材料 ：

    排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升、调味料、盐适量

    作法

    1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。

    2 将排骨洗净后切块备用。

    3 将南北杏、红枣泡水清洗。

    4 将排骨氽烫后捞起备用。

    5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。

    功能：

    滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁